劉拔拔的料理分享園地

來到馬祖的第一餐我們來到位於南竿還蠻有名氣的餐廳

依嬤的店

餐廳的外觀以及旁邊的建築都還是就地採石築屋，其建築法使用的有

亂石砌,人字砌,工字砌

進到餐廳裡頭,真的有古厝的感覺

牆上除了有遊客的留言,還有來這當兵的阿兵哥留下的懷念

菜單還用的是天燈的造型

來到這裡當然就是吃這裡的風味餐了

有單點,有套餐的選擇就看個人了

我們特別愛這小盤的涼拌紫菜酸酸甜甜的在夏天時節吃起來很清爽

不簡單的炒魚麵讓我們吃了回味許久

有名的淡菜,在不加任何調味料中,吃的出海味

那淡菜是什麼呢!!

其實淡菜是貝類的一種，又名貽貝俗稱殼菜全台灣只有馬祖才有產淡菜

而淡菜因為殼上附著了不少海草、雜質因此需要先用人工踩踏、菜刀切削的方式來清除

這裡的淡菜很新鮮,當地人是說,要吃的時候才會撈上岸,沒事就存放在海裡給他保持新鮮啦!!

是不是很大呀!!還好我們趕在產季快結束前來,很幸運的我們吃到了!!讚!!

在要離開的路上看見幾個當地人在牆上著色,其實我心裡想著

好像還是保留原來的牆面原色不是比較有味道嗎!不解?

來到這裡依嬤的店用餐,說實在的想來嚐鮮的可以來吃吃

不過當地人的評價就......

還好我們也沒那麼挑嘴,所以感覺應該還不錯啦!!

地址:連江縣南竿鄉復興村(牛角)72-1號

電話:0836-26125. 0912-261414

營業時間:中午11:00-14:30

晚上:17:00-20:30